Servicios que ofrezco
La elaboración de alimentos no debe generar pérdidas económicas, sanciones ni poner en riesgo la salud del consumidor. Brindamos acompañamiento técnico especializado para asegurar la inocuidad del producto y el cumplimiento normativo.
Buenas Prácticas Pecuarias (BPP)
Asesoría y acompañamiento en Buenas Prácticas Pecuarias (BPP).
- Establos lecheros y corrales de engorda para lograr la Certificación en BPP.
- Unidades de producción apícola, acuícola y pesquera para obtener la Certificación en BPP.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Asesoría y acompañamiento en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- A empresas productoras de alimentos balanceados, para certificarse en BPM.
- A centros de acopio de miel y plantas de proceso de pescado, con el mismo fin.
Exportación de productos pecuarios a la Unión Europea (UE)
Asesoría y acompañamiento para exportación de productos pecuarios a la Unión Europea (UE):
- Implementación del Split System (Programa Separado de Producción), requisito indispensable para exportar carne de bovino a la UE.
- Cumplimiento de los requisitos para la exportación de miel a la UE.
- Cumplimiento de los requisitos para la exportación de pulpo a la UE.
Capacitaciones
Capacitación en Buenas Prácticas Pecuarias dirigido a asesores técnicos y productores, de las diferentes especies - producto.
Cursos
Cursos de HACCP básico, certificados por la International HACCP Alliance para personal de rastros TIF, plantas de proceso de pescado y plantas de envasado de miel.
Contáctame
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